曼說故事

在家也能輕送做出餐廳等級的開胃菜！

天呀！自從曼曼開始寫文章後發現很多事情自己可以做得到耶！

我想改天把Blog文章中的餐食，再重整一次應該可以排出五道式西餐料理吧

這次收到SãoMamede特級冷壓初榨黑橄欖油試用

想到可以運用好油做出好料理給家人食用，當然是立馬答應

(名副其實是精打細算的主婦XDDD)

收到橄欖油是實在是嚇了一大跳，很大一瓶

瓶身採長條形設計，而且使用防光害深色玻璃包裝

有效能阻隔陽光照射與空氣

開瓶後記得放在家裡無陽光照射的陰涼處唷~

市售的橄欖油種類繁多，如何挑選好油建議可以朝油品的發煙點與穩定性著手

這款SãoMamede特級冷壓初榨黑橄欖油，精選手採黑橄欖油，100%冷壓初榨

發煙度200 - 250度C，穩定耐高溫而且可直接飲用

酸性值為0.28%，並且通過歐盟認證100%特級初榨橄欖油

在歐盟認可的標準中過氧化值低於10%、酸性質低於0.8才可稱為冷壓初榨橄欖油

(酸性值<1的橄欖油風味最佳)

而且也通過SGS國家食品檢測，不含人工添加物，食用起來更放心唷~

這張側一點光真的可以看到是採用深色瓶身來保護橄欖油

貼心的瓶蓋設計可以讓橄欖油得到更好的保存

特殊瓶口設計，方便傾倒也可防止橄欖油外漏

黃褐色的橄欖油

今天就使用SãoMamede特級冷壓初榨黑橄欖油來做一道輕食料理『義式番茄乳酪沙拉』

這道料理應該在餐廳上很常見

頻印象來講口味上是屬於鹹甜鹹甜的口感，大家也可以依照喜好做調整

(顯示做菜非常隨興)

詳細作法請參考這篇文章>> 餐廳等級開胃菜 ღ義式番茄乳酪沙拉ღ在家也能輕鬆搞定 

《SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油》

官網：http://goo.gl/FntJEE

粉絲團：https://www.facebook.com/FOODSFUN

❖本文為廠商邀稿體驗文，內容為實際心得感想請安心瀏覽❖

❖口味感受每人體會不同，需求與喜好請自行評估❖ 

◎歡迎追蹤更多▶曼曼說故事◀好文章唷◎