曼說故事

看到桌上一排的多肉食物，覺得身上的多肉是不應該的，這...有關聯嗎?!哈

晚上來到一家以熱量控制起家的店，是著名的運動部落客Gina投資的餐廳

哈哈!!熱量控制常聽人家說起，但從來沒覺得自己應該需要進行熱量控制計畫

過去也曾透過運動、看中醫、埋線、代餐有過短暫的瘦身效果

總是感嘆時光飛逝與體脂增加的速度追趕不上分手說再見的次數~

最近曼曼周遭出現了體脂從30下降到24的真人實境

讓自己也覺得應該要為年老的自己開始做準備

網路上常常看見運動部落客或運動名人的飲食計畫

不乏各式各樣的熱量控制料理與食譜分享，但從來不曾覺得自己的餐食有需要哪些調整的

畢竟曼媽很會煮飯，餐桌上的家常菜每一道都是色香味俱全，以至於長大的我也具備這樣的能力

看看我的便當菜色就知道，一定是色彩豐富、飲食均衡

有蔬菜，魚與熊掌不能兼得，所以有肉就不會有魚，有魚就不會有肉

2013年的便當

那時候的我是一次做5天的便當，就是10個(兩人份)

每天的菜色盡量都能有不同的變化，總不想被同事說怎麼每天都吃一樣的窘境發生

2013~2014的便當實況

有時候也是會有魚肉兼併的時後，但多半是少數為之

2014年的晚餐與中午便當

這時候的便當數量已經從一周5顆變成1周2-3顆

就看當天預記準備晚餐的菜色與分量來決定便當的數量

人是會發懶的，發懶了就沒有熱情了，所以盡力而為

2015年後生了小金魚，做完月子後的我因為持續哺餵母乳長達11個月，都還是自己帶便當與一份湯品

若是補湯的湯品多半是露媽幫忙準備的，俺得身手不及長輩們的道地

阿木煮得最好吃

(獻殷勤)

剛剛回顧照片的時候轉頭對露桑說

「天呀！我竟然從2013年開始就幫你帶便當了！」

我真孝順耶！

現在的我真的覺得不可思議，要給我自己一個

大家有沒有發現，有些時候出於每個人的家庭飲食習慣，我的餐桌會有一些腿庫肉的出現

曼家多半以蔬菜為主食搭配魚類為輔，另外會煮一鍋湯

露桑家則以肉為主食，魚類為輔，蔬菜次要，通常會有雞湯、薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等湯品出現

綜合以上原因導致每次誠心誠意的減肥行動，總是在還來不及宣告投降前就破功

(明明是自己都沒在運動還這麼大聲說 XD)

扯超遠的還把自己的廚藝都秀給大家看（心機很重）

剛講到同事的體脂變化事情，導致自己想體驗一下什麼是熱量控制餐食

想看看什麼是熱量控制的食物？到底會怎麼樣改變人類的生活？為什麼會有人想要吃熱量控制餐食這件事情？

這就是今天晚上的熱量控制餐～～

兩份湯品、柑橘氣泡飲兩杯、熱拿鐵一杯

自由選餐食6道：紅酒燉牛肉、泰式檸檬魚、地中海南瓜沙拉、明太子龍鬚菜、柚香蓮藕、義式香料烤野蕈

米食：紅藜麥白飯、香菇薏仁飯

柚香蓮藕，這道菜讓曼曼廚藝又可以增進一項騙人的料理 XDD

地中海南瓜沙拉

紅酒燉牛肉，還有可愛的小洋蔥~

提供營養標示說明

桌面上更有計時器，提醒用餐的您，透過增加咀嚼次數來提醒大腦，進行下一階段的身體機能運作

狼吞虎嚥的飲食習慣會讓腦部還來不及接收到飲飽食感訊息，造成攝取過量的情況發生

《Yahoo新聞》美國德州基督教大學發表於《營養及飲食學會期刊》的研究指出

避免用餐時間還沒到就餓了，最好的解決辦法是「吃慢一點」

過去研究也顯示，延長咀嚼時間可減少食物攝取，且進食速率較快者，體重過重或肥胖的機率較高。

智慧型點餐機與取餐櫃檯， 吃完飯要自己把東西拿到回收櫃台喔

附上帥哥露桑一梅

以下是點餐機介面操作介紹，點完餐點還可以直接買單，再依據燈號取餐

今晚2人用餐消費一共1,024元

點餐的時候因為第一次使用智慧型點餐機太過緊張，看錯多點了一杯氣泡飲，多花了110元 (敲自己頭)

另外一方面金額是有一點點驚嚇

因為擔心熱量控制會影響食用份量，就奮力給他點反而適得其反，吃得有點太飽，點的有一點超出預算 T^T

以份量來說，可以再少點氣泡飲、少一份湯品，相信這樣是夠的

老實講米飯我也只有吃2/3碗，真的慢慢吃是能感覺吃得很飽

自己還真的比計時器還快了5分鐘就吃飽，應該要改進一下

整體來說，餐食的口味讓我有驚訝到

像這樣看起來有點一般，菜色也很漂亮的低卡熱量控制飲食調味，口味的鹹度甜味我竟然覺得非常剛好

這樣只表示平常的我口味過重，而且份量過多

沒想到一場熱量控制的晚餐讓我有這樣新的觀點，找到正確的飲食與烹飪方式才能知道下一步該怎麼做

吃到這樣的口味，讓我下次看運動名人或部落客介紹餐點的時候，會更懂得抓住口感，再來就是食材的多元性

還有運用咀嚼調整食用速度且改善餐點口味、飲食的份量再做調整，在家也能達到這樣的熱量控制效果

是說像我這樣容易啟發的客人，老闆Gina應該會很感動吧XDDD

《Info》

NISORO LOHAS熱量調控專家

地址：台北市內湖區洲子街61號1樓

電話：02-26561868

營業時間：週一至週日 11:30AM~20:00PM

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官網：https://nisorolohas.wordpress.com/

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