曼說故事

今天露爸大請客，招待大家吃牛肉麵

來到露爸跟朋友聚會打打牙祭時的場所，位在中興路上的潮洲牛肉麵館

打著「台灣牛」的名號，相信長輩的口味推薦有一定的崁站(台語)

店內販售：牛肉火鍋、飯、麵、水餃

不知道為什麼我竟然會看成直的.....

菜色與價目表，一次看光光

今天點了原汁牛肉麵、滿漢牛肉麵，還亂切了一堆滷菜跟小菜

滷菜的還蠻不錯吃的~很入味又不死鹹

上面原汁牛肉麵，下方的是滿漢牛肉麵，滿漢口味則多了牛肚、牛筋

這些都是在沒有加入獨特辣椒的情況下，喜歡吃辣的可以加入老闆獨製的辣椒，等等介紹

湯頭喝起來很清爽又濃郁

看一下肉有沒有很厚實，以為咬下去會很硬，結果沒有~~

獨門辣椒

這個真得很厲害，單吃一口有辣度，不出30秒馬上飆汗，連露爸都下那麼一跳

把這個加到湯裡，湯頭瞬間又提高了一個層次

台式泡菜

冰涼可口，甜味與酸度恰恰好

皮蛋豆腐

就一般般，降由高選對了~皮蛋豆腐要不好吃都難

涼拌苦瓜

這道菜送上來真的有吸引大家目光，紛紛思考他到底是一道怎麼樣的菜色

不用想太多，就苦瓜洗乾淨送進冰箱冰個涼爽，搭配美乃滋食用，就這麼簡單

老闆的美乃滋是自己做的，口味還蠻特別的，露媽直囔嚷著下回在家自己動手DIY

 門口照再一張 

《Information》
潮洲牛肉/雜湯
地址：台中市豐原區中興路251號
電話：04-2524-9463 

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