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10M4D 副食品日記

一下子的時間,小金魚已經長大變成10個月的寶寶了

時間真的是飛快在流逝....青春呀

(遠目)

這次要做的副食品跟8個月的發表的文章大同小異

《【副食品日記】雞胸肉、鱸魚片、洋蔥、紅蘿蔔、青江菜》

平常都是露媽打點小金魚的生活,所以食材上的準備也由露媽親自挑選的唷~

食材種類固定,花樣就靠大人們耍耍把戲囉~~

洗好的白米,水量露媽都很隨意,大概5-7倍左右的水

(講求準確性的媽咪請自動遮眼)

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這次準備的食材:雕魚、雞胸肉、青江菜、南瓜,洗淨切好即可

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洗好的青江菜與洋蔥,等等川燙放涼即可

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將雞胸肉跟鯛魚片放置同一個盤子,送入大同電鍋一併蒸熟即可

大同電鍋:下層煮白粥,上層蒸炊雞胸肉與雕魚片,南瓜自己一盤

起鍋的時候南瓜不小心跌落到白米粥裡,沾到些許的白米

(自動忽略吧 = =) 

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綜合以上食材,蒸、煮、川燙後,放涼即可以打成泥糊狀囉 

下圖是青江菜與洋蔥,通通放入調理機中,準備打成碎末狀

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機器運轉的情況,大約30秒吧!就可以讓丁片狀的菜菜變成碎末形狀了~ 

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打出來的樣子(登登)

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如果是剛接觸副食品的寶寶,會建議在使用攪拌棒打成泥糊狀

但像10個月大的小金魚,是需要漸漸開始熟悉顆粒狀的食物

一方面增進口腔咀嚼能力,另一方面則是攸關未來語言發展

改變食用的內容與進度,是需要看寶寶們的接受程度做適度的調整!

千萬不要強迫寶寶們進食唷! 

剛剛蒸好的雞胸肉與雕魚片也另外打碎,乾乾的,大一點的寶寶這時候可以加一點橄欖油

適量的油脂可以增加腸道蠕動與吸收唷!

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煮好的白米粥,加入蒸熟的南瓜(有去皮),兩者放在同一鍋中用攪拌棒打成糊狀

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接著將蔬菜、魚肉類一起加入攪拌,攪和均勻即可

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混合均勻的樣子,大概就是這樣的濃稠度~小金魚現在很愛吃

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最後倒入專用的碗裡送入冰箱

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這樣一共是1~2天的份量

小金魚一天吃2餐,分午晚餐食用附食品,有時候奶吃得比較少時,會再多吃一點

中間會穿插吃水果,種類不限,大多是芭樂、香蕉、木瓜、橘子瓣....

但一天至少吃半顆軟的芭樂,芭樂籽須去除或大人吃光光

露爸(咦!路霸XDDDD)吃香蕉的時候,會跟進食用大約3公分左右的香蕉泥

每天還會喝約500~600ml的奶~~食量真的很驚人!!

 

這是本次完工的副食品,使用電鍋加熟過後的樣子,一樣美味可口唷~

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總而言之,讓寶寶接觸多樣化的食材,除了增加寶寶口腔未來發展之外

還可以改變寶寶飲食習慣的養成,只有好處沒有壞處~

只是露媽比較辛苦,需要動腦筋想想今天要做哪些好料的給小金魚了~

記得開始食用副食品後,用餐完畢要記得喝些開水,降低未來蛀牙風險唷~

 

複習一下做法:

材料:鯛魚、雞胸肉、洋蔥、南瓜、青江菜

1. 將食材洗淨切塊

2. 將食材分類:魚肉類裝盤(鯛魚、雞胸肉),根莖類裝盤(南瓜),蔬菜類裝盤(洋蔥、青江菜)

3. 將魚肉、南瓜放入電鍋中,與白米一起蒸煮

4. 洋蔥、青江菜川燙熟後,撈起放涼

5. 將所有食材分批,打成泥糊狀,攪拌均勻即可盛裝

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更多副食品食譜與作法介紹

【副食品日記】6M→吻仔魚、南瓜、蔬菜高湯

【副食品日記】8M→雞胸肉、鱸魚片、洋蔥、紅蘿蔔、青江菜


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