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一直有發落幾位知名部落客的消息,偷偷訂閱RSS(深入了解名詞定義)

偷偷關注,這樣算是注意偶像的概念嗎

這次從【迴紋針‧食攝幸也】發送的RSS消息看到個人麻辣鍋的文章

內心大為激動呀!

真的不是看到偶像才會激動的,是看到『食物』更令人熱血沸騰呀!

子辣‧個人‧麻辣這間店在中崙市場附近,周邊的道路很熟悉

原本打算趁著露桑不在家的時候獨自來光顧的

沒想到與同是關注迴紋針的少女們發現了便一同邀約進食

 

直接來看大門入口景色 

X禁止攜帶寵物、外食、吸菸,沒有提供刷卡服務,只收現金(不收服務費)

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趁著少女們還沒到齊之前,按照慣例先拍拍環境

牆壁海報上的有各式各樣的湯頭原物料介紹,中英文與特性說明

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原來子辣的湯底有這麼多哩哩摳摳的東西組成的,除了常見的幾種之外

如:八角、丁香、荳蔻之外,其他的真的不太容易辨別也不常見到

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看了牆壁上的東西,彷彿我的鼻子也自動聞到這些香料的味道了(幻覺)

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幾乎整間店家的牆面上都做了這樣的設計,除了個人專區的牆面之外

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酌料區,除了基本的醬料之外,還有蔥、蒜、辣椒、香菜等食材可以自由添加使用

最特別的是有提供麻辣鍋專用的招牌沾醬、白鍋專用的花椒楜麻醬

兩種味道都很不錯~

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可能是下著雨的關係,當天覺得這一盞燈很吸引人

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從另外一個角度拍過去,恰巧有服務生經過一時間就變成這樣了...刺眼呀

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馬上進入主題,菜盤

是覺得有點空虛....打著個人獨享麻辣鍋的美食,這樣的菜盤讓人覺得價錢不便宜

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送上來雙鍋的鍋底,一邊是麻辣鍋湯底、一邊是水梨骨湯底

麻辣湯底非常講究,使用20幾種香料、中藥材熬煮

還有加入特殊的豆瓣辣醬,忘了什麼名字XD

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話不囉嗦!快速入菜,先把需要花時間煮的食材通通丟下鍋

下圖中的雞蛋是另外單點的,套餐火鍋沒有包含唷

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剛剛提到店家提供的專屬沾醬:紅鍋專用獨家沾醬與白鍋的花椒楜麻醬

還加了我喜歡的蔥花 (灑花)

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梅花豬 $330/套

肉片厚度適中、口感不柴,搭配紅白鍋都很適合

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松阪豬 $430/套

口感是有嚼勁的,而且很有脆度,個人比較偏好搭配紅鍋食用

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(缺了一塊肉,太飢餓還來不及拍照就先下鍋煮食了)

 

4人聚餐,這次共點了3份的火鍋套餐,另外一人用單點的方式消費!

加點的老油條!你說說吃麻辣鍋怎麼可以沒有油條呢!

不過也是單人份來著!一人吃真夠爽!多人的話就要多點幾份囉~

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大口吃肉也還要來點健康的,加點綠色青菜、腐竹、魚餃

(魚餃、燕餃傻傻分不清楚)

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甜點-芝麻豆漿奶酪

這道上的真好,吃完重口味的麻辣鍋或層次分明的水梨骨鍋

芝麻豆漿奶酪的甜而不膩的香氣與口感最能解緩大餐的油膩感了

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本次4人消費總金額是$1,530元,不收服務費

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本次用餐心得是覺得有點小貴

可能是單點的方式影響所致,總讓我覺得沒吃飽的感覺...

身為少女總是應該要有矜持

沒想少女成員妮妮竟然也說拼了三碗白飯竟然也沒吃飽...

大家千萬不要誤會我們是可以吞下三頭牛的少女

我們絕對是吃三盤肉就會飽的少女

(一人一盤)

假若是以個人消費的火鍋套餐的方式,可以吃到好吃的麻辣鍋

我想這應該是很超值的!

一人就可以可以品嚐到美味的湯頭、好吃的肉、爽爽的配料,真的是一大享受!

期待下次放露桑粉鳥的時候溜來吃

 

附上菜單資訊參考
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後半部有點拍糊掉了,加減看囉

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《餐廳資訊》

子辣。個人。麻辣

地址:台北市松山區延吉街12-1號

電話:02-2578-1660

營業時間:11:30~14:00 17:30~21:15

粉絲團:https://www.facebook.com/zilaspice

 

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