宜蘭行最後一站來到礁溪的櫻桃谷，挑戰一鴨五吃的烤鴨料理
事先訂位時已告知用餐人數，到現場時候稍稍做確認就能入場
座位區也安置了4張兒童座椅
大小朋友一同出遊，想要拍照的風景或畫面真的很難會有全數淨空的時刻
只好拍一張別桌的照片讓大家瞧瞧
用餐環境走的是復古風，椅子是很像似小學生的椅子
準備台
鴨父宣言
櫻桃谷烤鴨餐廳的起源、夢想...等說明，使用布幕設計巧妙區隔走道與用餐區
仁\
火紅的烤鴨吸引許多人慕名而來
這個很清楚吧!!就是廁所！果然是鴨子的夢想飛行館
主廚推薦菜色
烤鴨吃法
另外也有提供合菜系列的用餐方式(費用需加一成服務費)
三吃 2,888元
四吃 3,888元
五吃 5,288元
由於早餐吃太飽，雖然是男人很多的狀況
最後我們仍然選擇單點烤鴨五吃+單點菜色來做搭配，這樣也吃的超飽的喔！
帶小孩出門旅遊，除了注重小孩飲食、安全之外
最重要的還要懂得把握時間，如何在短時間之內拍好照片
回家還可以寫下食記真的不是太容易的事情
一瞬間師傅與助手就出現在我們桌邊，在沒有任何服務人員告知的情況下
我們的烤鴨已經開始被支解了
若不是有同行的朋友回頭看到
忙著聊天的男人、顧小孩的媽媽們真的無法留心烤鴨上場的時間
千金難買烤鴨全裸照，只能看這張照片回顧
說實在的，雖然店內的用餐客人很多，衷心的建議餐廳：
「師傅與助手推著烤鴨出現的同時，請告知客人接下來的料理與上菜方式」
除了尊重師傅之外，也尊重用餐的客人
既然客人到店裡用餐就是要來看烤鴨全裸照
若無法及時看到烤鴨全裸照與師傅刀工表演，就失去來店內用餐與享受美食的意義
一瞬間師傅完成第一道菜的片鴨料理
烤鴨五吃：第一吃 櫻桃愛大米
組合：醋飯、起司、鴨肉
只能說超好吃!!
馬上被美食收買，剛剛的怨念都沒了
一人一口太銷魂了，希望1人可以兩塊但這樣要兩隻鴨XDDD
吃完第一套烤鴨料理同時，助手的速度更快
完全也沒有聽到助手介紹下一道鴨肉料理，只能眼睜睜看著把東西拼整好上桌
(冏)
烤鴨五吃：第二吃 櫻桃片皮鴨
與我們常食用的吃法較相同，使用餅皮、甜麵醬、青蔥包成袋狀食用
再次投降的美味，內心暗自決定櫻桃谷的櫻桃鴨一定要再來吃
烤鴨拼盤
這盤似乎是正常都會贈送的一道料理，烤鴨身上的其他部位拿去做第三~五吃
烤鴨拼盤的鴨肉質口感真的不錯，保留了烤鴨原本的香氣
好吃到曼曼都狂肯鴨骨頭的細肉
單點的蘭陽田園野菜盤(冷)
山藥、栗子、地瓜、小番茄、石蓮花、四季豆、筊白筍、玉米、青花菜
提供和風、蜂蜜芥末兩種醬汁可沾食
送上來才發現是冷食也有點傻眼
單點的三星蔥肉捲
跟想像中的三星蔥肉捲有差異，以為會是像夜市賣的那款
沒想到是長得像春捲的樣子，味道走清淡路線
這罐應該是檸檬金桔醋，忘記是什麼口感了
(記憶真差呀我)
單點的溫泉番茄蛋
番茄蛋真得好好吃，濃濃的淡香與番茄、蛋皮塊狀口感，真的好下飯
每人一碗的鴨香飯
同行的朋友說，全台最好吃的鴨香飯在新竹城隍廟前，改天有機會也來去聞香一下
接下來上場的是，烤鴨五吃：第三吃 鴨絲生菜包
鴨肉丁、芹菜丁、搭配後方生菜包混著一起食用，概念跟生菜蝦鬆有點類似
包起來的樣子
烤鴨五吃：第四吃 三杯醬炒鴨
醬炒鴨搭配的是板條，板條吸附濃郁的三杯湯汁，味道也非常好
烤鴨五吃：第五吃 紓鴨湯
湯品的內容物大概就是酸菜、鴨肉、豆腐、薑絲這類的
當天剛好下著細雨，這麼大一鍋剛剛好喝光光
整體來說，櫻桃谷的用餐環境還不錯，唯獨沒有設置尿布檯是有些不方便
店內的服務生也提供私人的休息區空間讓我們更換小孩的尿布
這一點非常感謝
餐食的變化與烤鴨都覺得在水準之上，每一道菜都很吃
看得出來餐廳的師傅很用心再做料裡
師傅料理片鴨的過程可以再調整做法，才能讓來店內用餐客人感受到用餐的喜悅
期待下次宜蘭的家族旅行，私心再安排一次櫻桃谷
《礁溪庄櫻桃谷》
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號
電話：03-987-3222
粉絲頁：https://www.facebook.com/cherryvalleyduck/
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