曼說故事

今天要介紹一家位於新竹火車站附近的小型居酒屋，大家別擔心！

不要一聽到居酒屋就覺的門檻好像很高

像深夜食堂這樣的居酒屋就是你我把酒言歡、吃好料的好地方

從新竹火車站走到深夜食堂店里約莫15分鐘，邊走邊聊天其實比想像中的還來的快

《Info》

深夜食堂

電話：03-528-0309

地址：新竹市東區林森路143號

粉絲團：深夜食堂しんやしょくどう 

❖本文為廠商邀稿體驗(非商業性質)，經本人或與家人實際使用後心得感想❖

❖實際效果依每人體驗為主；產品需求與喜好請自行評估❖

店門口一景

店內玄關與接待處，從大門開始就好有日式風味的氣氛

牆角邊的月桂冠酒樽造型更凸顯出居酒屋的感覺了

吧台座位區，上頭的藍布條有各式各樣的酒品名稱

※ 飲酒過量，有害健康‧未成年請勿喝酒‧禁止酒駕‧酒後不開車‧安全有保障 ※

冰箱裡也有許多純米吟釀、黑天孫降臨，水果酒，當然也有適合女性飲用的沙瓦

※ 飲酒過量，有害健康‧未成年請勿喝酒‧飲酒過量、害人害己‧禁止酒駕‧酒後不開車‧安全有保障 ※

※ 飲酒過量，有害健康‧未成年請勿喝酒‧禁止酒駕‧酒後不開車‧安全有保障 ※

店內牆上的裝飾與圖畫增添許多大和民族風味

店內有吧台座位區，也有一般團體客人的座位

促銷與熱銷菜色推薦

一行人坐定位後送來一疊毛豆招待，最愛吃毛豆了！

桌上有一個小籤筒，用來收集串燒、烤物食材上的竹籤

桶子收集法才不會桌面搞得亂七八糟~

這讓我想到台南2元黑輪也有這樣的桶子，只不過它得更經典

等我找到以前照片再分享

老闆知道我們很餓了，第一道先上場的【馬鈴薯燉肉】

墊墊我們的胃等等才能好好品嚐

看到馬鈴薯燉肉就好想來一碗白飯，整碗都讓我扒光也沒關係~

接下來上桌的是我超愛【豬五花剝皮辣椒】、【雞軟骨】

露桑都搞不懂雞軟骨到底有什麼好吃的

而且也不懂我為什麼要把骨頭都吃下去的道裡

沒關係~他不懂就讓他繼續不懂吧！

我們把雞軟骨吃光就好了

深夜的雞軟骨烤得香酥有咬勁，邊邊角角的肉烤得香酥酥又軟嫩，好好吃~

豬五花剝皮辣椒還真不錯，吃過剝皮辣椒與豬五花

倒是沒想過他們可以併在一起，這口感太棒了

【每日限定丼飯】是親子丼唷

﹝丼﹞

讀音ㄉㄢˇ，意思是東西投到水裡時所發出的聲音

讀音ㄐㄧㄥˇ，則是井的異體

洋蔥香甜味與雞肉配上蛋汁的口感之好，有一種感覺老闆不想讓我點太多

這丼飯吃下去就要快飽了捏XDD

【日式炒麵】

好愛日式炒麵這種鹹甜的口感，都忘了剛剛自己已經爬了燉肉、親子丼....拼了我

【酒蒸蛤蠣】

這道菜大成功！不僅酒氣微微飄香，喝一口湯更是想整碗都灌進去了

這個幾乎快要我包辦了~大家全讓給了我，真是不好意思呢

海鮮烤物我們選了【中卷】、【現流野生大明蝦】

只能告訴你，這種Q彈的滋味只有來現場才能感受得到，沾一點七味粉更是提味！

旁邊的薑片也好好吃！

最害怕吃到一種軟趴趴的中捲，那種感覺真的才像是咀嚼口香糖呢

深夜食堂的中捲是有韌性而且有Q度的唷，下次來可以點來配比魯~~

※ 飲酒過量，有害健康‧未成年請勿喝酒‧禁止酒駕‧酒後不開車‧安全有保障 ※

【現流野生大明蝦】

現流的就是不一樣，價格也有一點點貴(凹嗚)

吼吼都流口水了，烤得香香的蝦殼都飄出海味香氣，超級無敵誘惑人的~~

給大家看看烤得香酥的蝦頭~~菁華都在這裡啦!!! 大口吸吸吧  

【明太子雞肉串】

雞肉搭配明太子真的是絕配阿~~

滑潤的口感更延續也不會膩，好愛這種鹹甜的口味唷~

【明太子山藥】

不管是什麼只要配上明太子都好吃！

不過燒烤手法也是很重要，師傅不會烤再好的食材都浪費~

這看起來很像是廣島燒還是大阪燒的東西的菜

它在深夜食堂有一個大絕名，叫做【深夜日式大披薩】

只能說老闆幽默風趣到底，真的太出乎我們的意料之外

但是這道菜也推薦，美味到不行唷~

 【日式唐揚炸雞】

這我也愛，不油膩的麵衣讓炸雞肉更好吃

豪華一點吃法還可以沾沾旁邊的美乃汁，保證讓你升天~

【涼拌山藥】

剛剛吃到熱食的山藥，現在改換涼拌口味

這道也是曼曼很愛的料理，全桌的人都想毆打我吧!!

不騙大家正港的山藥淋在白飯上，添佐一點醬油，吼吼吼!!!

超級無敵好吃的啦！

吃這麼多烤物、炸物應該要來點蔬菜均衡一下

【深夜脆皮蝦球】

這道菜有讓大家都嚇一跳，有別於台菜蝦球的表現

(這不是廢話ㄇ)

特別的地方就是蝦球它穿的不是麵衣，是油條啦！

而且咬下去的瞬間口感立刻現形！

鬆軟脆的油條加上有彈性的蝦子

吼!!這一定要到現場吃才能體會！

【烤香菇】

這道師父也超會烤的！

最怕就是香菇烤的半生不熟有菇味，要不就是烤過熟都乾扁掉了

深夜食堂的烤香菇烤得恰恰好

香菇的水分沒有被烤乾反而都鎖在香菇裡面，咬下去好鮮甜唷

【鹽烤松阪豬】

焦香味的松阪肉好好吃~這道是完勝料理！必點！

這個胖胖的東西是【起司洋蔥】

使用半顆小洋蔥去烤再覆蓋一層起司

烤過的洋蔥不管香氣還是味道都好迷人~

胖胖的是不是很想咬一口咧~

店內活動還有Facebook打卡送頂級松葉蟹味增湯唷~

完整菜單滴家

總結心得，新竹深夜食堂的菜色真的很用心在設計

除了食材新鮮程度是一級棒之外，還很用心在做菜色的變化

食材的結合也很有獨特的創意，脆皮蝦球跟起司洋蔥這兩樣就讓我無法自拔了！

更別說其他了！

交通方便也是與朋友聚會的基本門檻，下次有機會再去的話要來開喝了~~

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