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雨天總是跟三友拉麵有著特殊的緣分

記得上次來吃的時候也是大雨天,跟露桑兩個人相偎依來吃拉麵

位於捷運南京復興站出口,緊鄰慶城街上的三友拉麵,路線不複雜,出口直走就能找到它

更直接點告訴大家,它在日本在台協會大樓旁邊,夠簡單了吧!

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果然是大雨天,騎樓上的傘架堆滿大家的傘具

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《Info》

三友拉麵

地址:台北市松山區慶城街26-1號

電話:(02)2547-5536

 

一進門就馬上感受到日本風的設計,清酒、招財貓、燒酌

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一進門就看到牆上有許多繪馬陳列

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牆壁上有許多浮世繪相關的明信片,最廣為人知的就是葛飾北齋的巨浪

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菜單在文末唷

今天點了兩份拉麵:豚骨味增拉麵、豚骨赤丸拉麵、糖心蛋

先送上來的是豚骨赤丸拉麵

看起大大家都像躲在河裡的河馬般,等待被發現

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豚骨味增拉麵

一大堆生的豆芽菜讓人有點吃不消,上桌後快速的把它翻到湯裡,泡過熱湯的豆芽菜更爽口

湯頭很濃郁,使用了三種味增混合調味,有日本九州白味增、信州淡色味增、北海道赤味增

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最後糖心蛋被送上來了

原以為我的豚骨味增拉麵也有糖心蛋,結果竟然沒有,早知道多點一顆

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全員到齊拍一張

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豚骨味增拉麵 的湯頭算是還蠻濃郁的,不過要跟我心中的第一名比是有一點差距

想知道我心中的第一名可以看這一篇元氣屋

碗裡面小褐色塊狀物是馬鈴薯唷

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吃拉麵總是要加點七味粉才過癮,三友有提供一整排的醬料

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這個東西還蠻甲掰的,就是徒手轉動會調出芝麻來

還沒輪到自己操作的時候還以為它會磨出芝麻粉來,結果只是芝麻,就促咪商品

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加了七味粉、芝麻

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朋友的赤丸,經過他一個翻轉,發現他竟然只有半球

冏...到...天...邊...

怎麼回事?誰可以來說明一下?

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相視而笑的兩個人,真的有無窮盡的問號?

經過3個小時後,我想出為什麼會只有半球的原因?

推測店家是使用冰淇淋的挖杓,才能使出這絕招阿

圖片 2 

這半球原來是醃漬爽口的辣泡菜,把它弄開後,直接吃有一點點苦味

放入湯裡攪和著,湯頭跟麵條的口感都不一樣耶,好吃!

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總計費用473元,需要加一成服務費用唷

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菜單低加,歡迎收看

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距離上次去三友拉麵的日子真的是超久的

久到我都忘記有幾年了,不記得上次吃麵的味道,依稀記得湯頭白而濃與筍乾的甘甜

這次再訪的機會有重溫舊夢的感覺,味道仍舊

同行的友人非常推薦炸豬排定食套餐

找機會再來品嘗一番

 

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