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蒸蛋大成功!

歷經幾次蒸蛋變成蛋花,被大家笑翻天之外,露爸終於看不下去了,親自傳授武功

今晚兩人吃飯加上準備明天午餐,準備2顆雞蛋就夠囉

材料:雞蛋、烹大師、蒜末(泥)

還有秘密武器:鮮奶

以下文章內容含出糗文,請多多包涵

將兩顆雞蛋打入碗公裡

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 將切碎的蒜末一起放入,建議切更細更好,免得吃的時候咬到蠻傻眼的T^T......醜1

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準備一小瓢烹大師,加溫熱水調勻,大約1.5顆雞蛋水量

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建議過篩或者避開粉末再倒入碗公,不然蒸熟的蛋會浮上細細的粉末 (文末圖片蒸蛋圖片上會漂浮著細粉)

拿到武功秘笈就迫不急待要上場打戰....醜2

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倒入少許鮮奶

阿基師做法會是「雞蛋:水=1:2」

我這邊稍稍再多一點,當天忘記測量水量(烹大師&牛奶)

大概是加到碗公中約6-7分滿,攪拌均勻

若有閒功夫建議也可以過篩,沒有時間的就像我一樣拿下去蒸吧

若過篩蒜末記得要撈回來

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外鍋放置約六分滿的水

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蒸蛋小訣竅:鍋蓋上留一點縫隙,可以放上一根筷子

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鏘鏘鏘!蒸蛋出爐了!

獲得武功高手指點就是不一樣,雖然表面花紋亂的可以XDD

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舀一瓢果然晃得很

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露爸這招每次做每次必勝,驕傲得很!

改天在做的時候在特別注意一下水量再跟大家分享 

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