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太久沒煮飯,家裡青蔥剛好都走光了,只好讓偏黃的青蔥表兄弟上場XDDD

(歪理一堆)

逛Costco的時候突然想吃牛肉麵

剛好看到有在特價,覺得挺划算的立刻拿了一盒回家

吃吃看別人的味道,廚藝才能精益求精

外包裝

數一數有7塊牛肉,讓我們來看看真相如何

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一盒有4份牛肉麵

一份牛肉麵裡面有一份牛肉湯料理包一份麵條

產地是台灣,原物料介紹如下圖

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碁富食品出品,露桑也特愛他們家的炸雞肉球

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我的做法有點像外盒上寫的,前一晚拿出來放在冷藏解凍後

隔天下班後直接到入鍋中加熱

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倒入鍋中的模樣,上頭浮著些許的辣油跟牛油

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等到加熱差不多,約七八分熱就可以把麵條丟下去一起煮

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等湯鍋裡的水都滾起,約30秒就可以起鍋囉~

喜好青菜的在這個時候也可以下一點青菜,增加纖維質吸收

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牛肉麵上桌,再數一數一共有5塊牛肉,感覺是湯好肉大塊的樣

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牛肉中間得筋都燉得很軟嫩,這不是廢話?!

都調裡包了不軟嫩是想要逼死誰

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牛肉也吸附滿滿的湯汁,下次應該可以來個懶人進擊食譜

加一顆番茄變成番茄牛肉麵

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官方外盒顯示大概加熱4-5分鐘就可以,我怕肉沒解凍與麵條沒有軟化

硬式煮了10分鐘,口感上來講也是很不錯的,湯頭濃郁而不油

畢竟剛剛的浮油也不多

鹹度來講,建議加一點青菜會更好;喜歡重口味的我想鹹度是剛剛好

牛肉的品質算是入口即化了,麵條也挺Q的

優點就是適合小家庭或者是深夜良宵的好點心

缺點就是體積大占掉冰箱冷凍空間、家庭人口眾多感覺比較不划算

倒不如買整塊的牛肉回加燉比較划算

整體來講品質是很不錯的,大眾口味接受度頗高

回購率75%

 

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