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放假的時候多半想宅在家裡一動也不動的,而且我幾乎可以整日不用出門

 肚子總是那個最先投降的器官,這時候如果有冷凍食品就太棒了

筷牛川味牛肉麵

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馬上從冷凍庫拿出來,立刻開鍋煮水,牛肉麵馬上就能上桌

增加健康還可以多加一點青菜,色澤也繽紛

 

筷牛-川味牛肉湯包》

粉絲團 https://goo.gl/cWyf6r

 

這是試吃產品,拆開包裝後裡頭就只有一包南僑半熟麵條、兩包川味牛肉湯包、還有兩包辣油

今日我就是懶人路線走到底,冰箱空空就剩下筷牛跟華師父了

今天就變成兩道菜來給大家瞧瞧囉

基本款牛肉麵與華師父化身的牛肉湯餅

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烹調的方式很簡單,隔水加熱、微波加熱、蒸煮加熱三選一

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另外一邊的成份資料備大樓管理員寫滿我家住址就不方便露臉了

把成份打出來給大家看

特選美國牛腱心、 牛高湯、 五香粉 、牛骨粉、洋蔥、蕃茄醬、青蔥、紅蘿蔔

糖、醬油、米酒、薑、豆瓣醬、牛油、白胡椒、八角、小茴香、甘草、月桂葉等

 

給大家看看熱量表

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不囉嗦快開火比較重要!肚子唧哩咕嚕鬼叫到不行!

同時間另開爐火準備燙麵條、弄烤餅,烤餅速成方法只是把蔥油餅乾煎就上場!

泡在湯裡就變成湯餅囉~

時間不用多,5分鐘就能快速上桌

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川味牛肉麵

淋上辣油包後,遇熱的融化的油脂香氣更是撲鼻而來

由新鮮蔬果及上選牛大骨慢火堅持慢火熬煮8-10小時的高湯,喝起來沒有濃厚的油脂湯頭

只有清爽的牛肉湯香氣,真的不一樣

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麵條不得不稱讚他了,Q彈有嚼勁,而且越咬越香~

真的蠻喜歡這種需要咀嚼的麵條感,在煮麵的時候就發現他的驚人之處

如果真要比較,我會說麵條大剩湯頭!不過湯好肉多塊的湯品也是值得讓人推坑的

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牛肉湯餅來囉

一碗熱騰騰的牛肉湯搭配乾煎的蔥油餅,乾吃或泡在湯裡一起吃口感都不同

假日悠閒的午後準備這樣的午餐或點心,非常適合單人或小家庭食用

假日就是應該要這樣放輕鬆

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牛肉真的好軟嫩又大塊,中間的筋也是軟QQ的唷

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