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愛吃火鍋的曼家,一年四季聚餐首選都是火鍋XDD

這次大甲又有新開的火鍋店當然不能錯過朝聖的機會

舊址新裝的京棧鍋物,是一家全新剛跨入火鍋市場的品牌

與原址的千葉火鍋兩者是其實是完全不同的經營方式,原來千葉火鍋、熟食吃到飽為主

京棧鍋物則是走中價位路線

著重在主食(肉品或海鮮)本身的質感外

把原來的固定菜盤換成數十種蔬、火鍋料享無限取用,感覺真不錯

 

《京棧鍋物》

 

電話:(04)2688-4588

地址:台中市大甲區中山路一段923號

 

官網 http://www.gzhan.com.tw/

粉絲專頁 https://www.facebook.com/gzhan.hot.pot/

 

一進門就能看到有別於以往的千葉火鍋裝潢,覺得設計師挺大膽的

用心的把用餐區與取餐區間隔出來

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超大的熊熊與造景海報,明確介紹食材來源,生動又有趣

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自助取用的菜盤,數十種蔬菜提供選擇,喜歡的可以多夾一點,還有很多火鍋料

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自助高湯與醬料區

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 店內中央還有一個飲料吧台,所有的附餐或單點的飲料都從這邊提供

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提供現打果汁、冷熱飲,店內還有提供自行取用的白開水與冬瓜茶

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第一次來京棧,說實在的菜單資訊實在有夠密集的@@

都還沒來得及消化完想吃什麼,想到如果待老人家來還要說明給長輩聽看了就點辛苦

建議可以再提供圖文並茂的菜單資訊,加上這張統計會更好

老曼覺得沒有把豐富的菜色內容拍出來給大家看的話

每個人的358、699、888元心中的價值是不一樣的

有圖為尺,說不定還能創造下一次再訪機會呢

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在繁雜的菜單之下,我們最後選擇

波士頓龍蝦蝦爆蒙古養生鍋849元

雪花松板豬鮮奶鍋438元120g

雙人套餐限定日式昆布湯底-京棧G爆牛18盎司(牛五花、牛肩小排、梅花牛) 888元

單點蛤蠣88元、炸甘梅地瓜條40元

老曼覺得這價錢都挺佛心的

900元含服務費有找就能吃到龍蝦

888元就能吃到三款不一樣的肉品,重點雙人份!

附餐更是大方選擇,還有魯肉飯這種,老曼點餐沒看仔細,只選了白飯,有點扼腕

鍋底來了,一款美白鮮奶鍋、蒙古養生、日式昆布

湯頭我個人最愛蒙古養生湯底,美白鮮奶鍋其次,最後日式昆布

家人的口味感受也跟老曼差不多

美白鮮奶鍋有使用紅蘿蔔、洋蔥先炒過,提升牛奶的香氣

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鍋底上桌前,可以先去準備自己的菜盤

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曼爸默默挑了一盤菜盤,哈哈哈哈哈

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熟食炸物先來,甘梅炸地瓜條好吃!40元很公道

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雪花松板豬鮮奶鍋438元120g

只能說這松阪肉超大片又超厚的,吃起來口感很不錯

只是冷凍得有點沒這麼美麗,肉質還蠻新鮮的

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下鍋煮,吃起來超美味的

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脆脆的松阪豬,好吃!

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波士頓龍蝦蝦爆蒙古養生鍋849元

送上桌只有驚艷、氣派啦!

我看隔壁桌都露出羨慕的眼神

真的只要900元含服務費就能吃到大龍蝦跟超多的蝦子

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已經做好處理的龍蝦,煮好之後上桌後也很容易食用

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送入鍋中快速熬煮

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等等不要忘了龍蝦頭也有滿滿的龍蝦頭肉

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龍蝦熬露出來了,快塞進去鍋子裡

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馬上變成紅通通的

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滿滿的龍蝦膏

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龍蝦最多肉的地方就在身體的部位,從尾巴第二節左右地方挑起來

很輕易的就能把龍蝦肉挖出來唷

這次的龍蝦吃起來,龍蝦頭肉有點扁但可以品嚐到海水的滋味XD

身體部位肉質的口感還蠻彈牙的

龍蝦熬的部位可能是龍蝦太小隻了,感覺不到鰲的存在(嗚)

大隻熬的存在可以參考老曼慶祝絲婚的晚餐

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蝦子們一次剝好再沾點薑醋,超好吃的

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雙人套餐限定日式昆布湯底-京棧G爆牛18盎司(牛五花、牛肩小排、梅花牛) 888元

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梅花牛

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牛肩小排

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牛五花

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開大火輕涮兩下上桌,牛肉真的又嫩又美味

18盎司真的吃得很開心,爽度很高

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牛肉配上牛奶鍋更是罪大惡極的食物

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 滿滿的蔬菜入鍋,等著大開動

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蛤蠣88元

數量也不少顆,價格其實蠻合理的 

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每一顆煮起來也都胖胖的很鮮甜

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蜂蜜檸檬,覺得不好喝XDDD

一喝下去只有黑人問號一堆,想了一下這是什麼飲料,反應只有ㄜ....,默默推還給露桑

原諒我這麼誠實,建議口味上可以在調整一下,或者看到有客人選點這款飲品的時候

再追加詢問,喜歡口感酸一點還是甜一點,來減少對店家的傷害XDDD

飲料很重要,特別是京棧飲料除了汽水外只有一杯的情況,不好喝真的只有怨念

不然下次聚餐大家要揪去京棧只會有一個反應:蛤~火鍋可以,但飲料品項很少也不好喝耶

客人就飛走了......

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餐後上的熱拿鐵,很不錯!

而且使用雙層玻璃杯容器,不燙手,很貼心

50元單點一杯,覺得很可以,用餐的食後選擇汽水喝到飽,飯後在加點一杯咖啡真棒!

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店內提供杜老爺冰淇淋,也是無限取用的唷

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老曼特別仔細看了放挖冰杓的地方,京棧使用活水流動的置放區

讓下一位使用者還是有乾淨衛生的冰杓可以使用

食安問題不只是在食材上的取用,容器衛生也是很重要的

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營業資訊與停車場資訊,京棧沒有特約停車場,需要自行付費唷

在地人都找路邊白線停車啦,不要影響住家與店面的行進動線大家都很OK的

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店家外面也有提供菜單資訊,讓外面觀看或等候的客人也可以先關注一下菜單

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9月份開始推出商業午餐178元,而且不收服務費喔

大甲普遍商業午餐火鍋價位大概落在180~200元上下

不收服務費,這CP值真的是打趴大甲地區很多商業午餐的價格

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現場也有提供網紅、網美們,或者熱情朋友的合影拍照區

超可愛的羊咩咩椅子,小金魚差點就回不來吃火鍋了

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第一次到京棧火鍋用餐,整體用餐評價算是中等

店址與以前的千葉火鍋是同一個地點

即便用餐的風格與收費標準不同,難免會被比較

不過在用餐之後,是可以感受到店家準備食材的用心

有機會會再與家人一同前往用餐

 

❖本文為廠商邀稿體驗文❖

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