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在家也能輕送做出餐廳等級的開胃菜!

天呀!自從曼曼開始寫文章後發現很多事情自己可以做得到耶!

我想改天把Blog文章中的餐食,再重整一次應該可以排出五道式西餐料理吧

 

這次收到SãoMamede特級冷壓初榨黑橄欖油試用

想到可以運用好油做出好料理給家人食用,當然是立馬答應

(名副其實是精打細算的主婦XDDD)

收到橄欖油是實在是嚇了一大跳,很大一瓶

瓶身採長條形設計,而且使用防光害深色玻璃包裝

有效能阻隔陽光照射與空氣

開瓶後記得放在家裡無陽光照射的陰涼處唷~

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市售的橄欖油種類繁多,如何挑選好油建議可以朝油品的發煙點穩定性著手

這款SãoMamede特級冷壓初榨黑橄欖油,精選手採黑橄欖油,100%冷壓初榨

發煙度200 - 250度C,穩定耐高溫而且可直接飲用

酸性值為0.28%,並且通過歐盟認證100%特級初榨橄欖油

在歐盟認可的標準中過氧化值低於10%、酸性質低於0.8才可稱為冷壓初榨橄欖油

(酸性值<1的橄欖油風味最佳)

而且也通過SGS國家食品檢測,不含人工添加物,食用起來更放心唷~

 

這張側一點光真的可以看到是採用深色瓶身來保護橄欖油

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貼心的瓶蓋設計可以讓橄欖油得到更好的保存

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特殊瓶口設計,方便傾倒也可防止橄欖油外漏

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黃褐色的橄欖油

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今天就使用SãoMamede特級冷壓初榨黑橄欖油來做一道輕食料理『義式番茄乳酪沙拉』

這道料理應該在餐廳上很常見

頻印象來講口味上是屬於鹹甜鹹甜的口感,大家也可以依照喜好做調整

(顯示做菜非常隨興)

詳細作法請參考這篇文章>> 餐廳等級開胃菜 ღ義式番茄乳酪沙拉ღ在家也能輕鬆搞定 

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SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油》

官網:http://goo.gl/FntJEE

粉絲團:https://www.facebook.com/FOODSFUN

 

❖本文為廠商邀稿體驗文,內容為實際心得感想請安心瀏覽❖

❖口味感受每人體會不同,需求與喜好請自行評估❖ 

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