曼說故事

從少女到輕熟女，到現在已經是一個孩子的媽

跟露桑聊起以前跨年的種種，我倆內心還是激動不已，但僅止於此

有了家庭以後少了兩人單獨行動的機會

多了大家庭的生活空間，今年是我們一家三人迎接我們第一次跨年

百道料理準備不完，煮火鍋最省事，準備火鍋與烤肉這兩樣大餐一樣傷腦筋

張羅這些哩哩叩叩的食材真的不是一件容易辦妥的事情

好加在現再網購平台很發達，要在網路上買到想要的東西真的不是難事

這次的海鮮料理大餐通通上網搞定

愛呷美食網除了提供豐富的美食資源外

網站內的愛呷漁港也提供新鮮海鮮魚貨宅配選購服務

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馬上來看一下我們買了什麼

鮮彈肥豬蝦

俄羅斯鱈場蟹（蟹腳）

頂級生干貝、刺身等級生凍軟絲、紅條魚片

波士頓龍蝦

馬上洗淨切片，等等上桌涮幾下就可以上桌

這次真的是考倒曼曼了~~

第一次處理這麼頂級的海鮮產品

曼曼沒想有太多，一心一意想著洗淨產品與龍蝦頭拿去熬湯

分解龍蝦頭部與身軀後，忘記要先把龍蝦驅部、蟹肉腳先切斷、拍裂再下鍋

搞到最後還是靠大總舖師出馬，最近好像很依賴總舖師耶~~

(敲腦袋)

分享愛呷美食網粉絲團上處理龍蝦影片

馬上看火爐上的鍋物表現，哈哈哈哈~~這一段到底是要學誰!!

(四不像滴) 

紅通通的龍蝦與俄羅斯鱈場蟹

湯底是總鋪師露媽準備的大頭菜與豬肉骨熬出來的絕妙好滋味

搭配新鮮的海鮮食材，把湯頭呈現得更鮮甜、更美味了

龍蝦的肉質真的好好吃~~Q彈有力

看看龍蝦前段部分，些許還沾附著蝦膏~~好吃！真的好尬意喔~

紅條魚片

一不留意，頂級生干貝稍稍煮過頭了~但不影響口感！很大一ㄎㄧㄢ

鱈場蟹腳來了~~

就是愛吃螃蟹，這龍蝦與鱈場蟹腳的夢幻組合，看看這蟹肉~~天呀!!太美味了！

肥豬蝦也不遑多讓，一樣是彈彈彈，新鮮度好棒呀！

最後的軟絲也是Q彈得不得了~~

經典的來了！

龍蝦頭的蝦膏，不要煮太久微濕潤更好吃

但因為我們是要拿來熬湯先，蝦膏變得比較硬，但也是甜味十足^^b

跨年套餐組合，多款海鮮水產任你挑，優惠同步開跑！

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♦️商品狀態：-18度c冷凍

♦️商品運費：免運費

♦️退冰方式：正確的退冰才能保鮮，使用流動的水沖洗蝦身5~10分

蝦身變軟即可依照喜歡的方式烹煮

♦️注意事項：產品為急速冷凍，儲存及運送皆於低溫狀態

勿重複解凍食用造成變質

《Information》

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