曼說故事

從小就熱愛重口味的我，每次遇到可以使用沾醬的機會

一定裝好裝滿後再沾好沾滿，才能順利養出肥滋滋的大腿庫XD

除了順口的鹹度之外，辛辣風也是老曼追求的滋味

這次看到川大娘廿味花椒醬主打使用20種以上的天然香料和中藥

真的讓我的鼻子有心動的感覺，重要的是素食者(Vegan)可以食用唷

想知道哪20種，看下面圖片就知道囉

除了天然香料與中藥材外，另外又搭配乾辣椒以及四川當地花椒一同調製

熬煮時還必須不停攪拌，控制油溫避免花椒回苦，這真的是費工的結晶

熬煮完還不能馬上使用，讓花椒醬冷靜一下，風味會更好

琥珀色的花椒醬真的很吸引人，真的很期待開罐的香氣衝擊

果然皇天不負苦心人，這花椒與其他中藥材的香氣真的很吸引人

有一秒鐘老曼差點忍不住要把小湯匙塞進我的嘴巴裡

但還是用力掐住自己大腿，忍住啊！真怕嗆死自己！

結果，沾食結果，完全不嗆辣

只有更順口想把食物沾裹更多花椒醬XDDD

川大娘廿味花椒醬配小菜完全可以

配粉肝超對味的，我超想掐死賣粉肝的老板太豪氣了

粉肝切的超厚的，讓我無法停止不沾花椒醬XD

某天下班的簡易晚餐，加熱前一晚的湯再燙個麵線

平常時後都只是淋上苦茶油就解決了，碰上川大娘廿味花椒醬不得了

一定要弄來尬味，超好吃的！差點再下麵條撐破肚皮

假日的午餐就來份外帶海鮮鍋吧，保護地球就從減塑開始

自備環保袋，把海鮮鍋帶回家，怎麼樣都不能少的配角

搭配火鍋料理更是幸福啦

一直以為花椒醬就會是很嗆的辣，原來可以做到溫潤卻有辣度

但這個辣度是不會讓自己的嘴巴、喉嚨、食道跟胃感覺不舒服的

更重要是隔天不會辣菊花唷，這點對老曼來說超級重要的!!!

不死鹹的香辣、又不辣嘴、辣胃真得很值得推薦

價格一瓶320元，不辣菊花又好吃很值得，需要的就自行上官網訂購囉

真的香氣逼人，開罐就開胃啦

《川大娘廿味花椒醬》

官網：https://chuandn.1shop.tw/chuandn

從官網找到20幾種香料圖片給大家參考囉

晚上不能看官網，一看馬上流口水...

❖本文為廠商邀稿體驗文❖

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