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今天露爸大請客,招待大家吃牛肉麵

來到露爸跟朋友聚會打打牙祭時的場所,位在中興路上的潮洲牛肉麵館

打著「台灣牛」的名號,相信長輩的口味推薦有一定的崁站(台語)

店內販售:牛肉火鍋、飯、麵、水餃

不知道為什麼我竟然會看成直的.....

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菜色與價目表,一次看光光

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今天點原汁牛肉麵滿漢牛肉麵,還亂切了一堆滷菜跟小菜

滷菜的還蠻不錯吃的~很入味又不死鹹

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上面原汁牛肉麵,下方的是滿漢牛肉麵,滿漢口味則多了牛肚、牛筋

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這些都是在沒有加入獨特辣椒的情況下,喜歡吃辣的可以加入老闆獨製的辣椒,等等介紹

湯頭喝起來很清爽又濃郁

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看一下肉有沒有很厚實,以為咬下去會很硬,結果沒有~~

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獨門辣椒

這個真得很厲害,單吃一口有辣度,不出30秒馬上飆汗,連露爸都下那麼一跳

把這個加到湯裡,湯頭瞬間又提高了一個層次

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台式泡菜

冰涼可口,甜味與酸度恰恰好

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皮蛋豆腐

就一般般,降由高選對了~皮蛋豆腐要不好吃都難

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涼拌苦瓜

這道菜送上來真的有吸引大家目光,紛紛思考他到底是一道怎麼樣的菜色

不用想太多,就苦瓜洗乾淨送進冰箱冰個涼爽,搭配美乃滋食用,就這麼簡單

老闆的美乃滋是自己做的,口味還蠻特別的,露媽直囔嚷著下回在家自己動手DIY

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 門口照再一張 

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《Information》
潮洲牛肉/雜湯
地址:台中市豐原區中興路251號
電話:04-2524-9463 

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