曼說故事

總是煩惱每天晚上的晚餐

下班後沿著回家的路上，手裡催著油門，心裡卻遊蕩著，腦裡正盤算著晚餐要吃什麼

突然心有所念酸辣湯，就這樣一路快奔黃昏市場採買豬血

準備來做晚上的好湯

酸辣湯

食材：豬血、紅蘿蔔、豆腐、木耳、金針菇、肉絲、蔥花、雞蛋2顆

調味：醋、鹽巴、醬油、辣椒、胡椒粉、太白粉

酸辣湯的食材可以依照個人喜好添加

做法：

將食材洗淨切絲或條狀，起鍋水滾後將食材通通丟入鍋中

大火滾後切小火，加入調味

最後拌入些許的太白粉水即可關火，放入少許蔥花就可上桌囉

同場加映，煮水餃

我必須誠實的說在我嫁人之前我會煮飯做菜，但就是不會下水餃

煮水餃對我來說大概是史上最艱難的任務

即便加了三次水，水餃還是會不熟，gg了！不然就是煮到水餃爆掉，game over!

不過現在有露媽神力加持，下水餃對我來說是小菜一疊( ^.＜ ) 

煮水餃最高原則就是，持續滾水煮熟讓水表表皮與內餡產生膨度，水餃大概就快好了

說的簡單，真的煮水餃的時候我也是挫咧等呢

好湯不囉嗦！快上桌囉！

今晚就吃水餃配酸辣湯，明晚就吃酸辣麵

沒吃完沒關係，後天還可以吃焗烤酸辣捲心麵

一鍋多用真的很經濟實惠唷

隔天的酸辣麵還可以多下一點青菜，增加蔬菜纖維吸收

在配上ㄧ杯飲品是不是，完美收工(嗝)

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