曼說故事

這陣子工作忙之外，加上新冠肺炎的問題，真的鮮少到外面用餐

最近經過家樂福才發現家樂福改裝後，整體商店街的質感大幅提升也新增了許多商店

其中這家裊裊鍋物，店頭簡潔明亮的文青風格設計吸引許多消費者目光

連我自己也不例外

《裊裊鍋物-豐原店》

電話：(04)2515-0391

地址：420台中市豐原區成功路500號

店內牆上的生物圖示很有趣味性，飲料與醬料都採自助式，連加湯服務也是自己來唷

防疫期間店家順應政策所採的應變措施，單人座位區的隔板避免與緊鄰座位者直接接觸

裊裊鍋物用餐方式：選湯頭、挑主食、選附餐

今晚兩人用餐，我點了蛤蛤鍋、幫露桑點了一個金媽媽泡菜的鍋底

主食挑了頂級松阪豬肉、霜降牛肉，附餐選了冬粉跟慢熬豬油飯

因為蛤蛤鍋沒有附菜盤

又額外加點了：大陸妹、金針菇、手工魚餃、天使紅蝦、小川味滷鴨血、小川味滷豆腐

單點的份量真的不是少的，這份量大概可以3-4個人吃了

魚餃應該有將近10顆，吃到後面我都要崩潰了

飲料也非常有汽，好俗氣的介紹XDDD

這才叫真誠！

我只來的及喝一杯，因為桌上有太多東西好吃了

小川味滷豆腐

味道很好入喉，以老曼的辣度，這款滷豆腐是屬於幼幼班等級

湯頭喝起來偏甜的口感，香氣也十足，豆腐滷得很夠味，咬下去都有爆汁的感覺

小川味滷鴨血

應該是同一個鍋底一起的滷製的，鴨血沒有腥味，口感也很軟嫩

吃到最後面，微涼的口感一樣很鮮甜

蛤蛤鍋

滿心期待中

雙人座位區也有使用隔板防疫唷

千萬不要輕易嘗試，因為太大一鍋了

一種捨不得放棄又會吃太撐的蛤蛤鍋，要點請慎重考慮

特別是他們全亮相、開口的瞬間真的是讓自己心花怒放又手忙腳亂啊

裊裊的蛤蛤鍋有一個缺點，就是裡面大概有四種不同尺寸的蛤蠣

這讓我也很困擾，想吃大顆得還沒開，要吃小顆得又煮的太過乾扁

想必是考量成本，但還是會建議盡量是食材尺寸大小一致，食材煮熟的時間會比較統一

韓國泡菜鍋的鍋底看起來很厲害，上桌開滾後害我猛吞口水

泡菜鍋的菜盤，都以健康食材為主的食物

主食的肉品來囉~頂級松阪豬肉

以玫瑰花姿態的樣貌出現實在是令人開心，一片片的夾起放入鍋中川燙心情又更好了

裊裊的松板豬肉斜切的薄度均勻，肉片的大小又巧能入口

加熱過後的松板豬肉也像玫瑰花瓣捲捲的很美麗，趁熱吃QQ得超好吃

剛剛講到的份量超多的魚餃，大概會讓我最近都不會吃了XDDD

魚餃吃起來沒有粉粉生生的味道，喜歡的人這份量多口感佳，值得推薦

飽到天花板的青菜組合，大陸妹與金針菇，吃吃青菜健康又養身

慢熬豬油拌飯

露桑說味道很下飯，飯的口感適中軟，喜歡飽足感的人可以點這款試試唷

PRIME等級霜降牛肉

自己偏好牛肉肉質香氣與咬勁口感，所以選擇低油脂的霜降牛肉

這也是超大一片的

記得唷不要燙得過熟，保有粉紅色澤的牛肉最鮮甜

超美麗的天使紅蝦送上桌

每隻天使紅蝦都已經經過開背去腸泥的處理了

超大隻的，跟iPhone 7+比一下

下鍋大約煮個2~3分就可以起鍋，大概2分半左右身體就會完全程線彎曲了

就看各人喜好的口感可以增減加熱的時間

天使紅蝦的肉質非常軟Q、如果多煮久一點也會感覺到略有嚼勁的蝦肉口感

超滿足的一人兩隻，吃到嘴裡鮮甜的滋味真的無法言喻

裊裊鍋物的天使紅蝦4隻賣169元，真心推薦可以加點來試試看唷

今晚火鍋吃下來真的飽到一個不行，以在豐原地區小火鍋的價位跟食材

裊裊鍋物CP算是很高的店家

除了單點的份量超越自己想像的多之外

更沒想到自己竟然被蛤蛤鍋給打敗了，又太想喝金媽媽泡菜湯

加上美味的松阪豬肉、霜降牛肉都是搭配湯底的最佳主角

當然還有最特別的天使紅蝦完美收場

讓我倆就差點撐死在店內

還好還留一點力氣走出去，順便逛逛賣場消化一下肚子

❖本文為廠商邀稿體驗文❖

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